Gérant / Gérante de restaurant
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) et expérimenté(e) pour superviser notre établissement. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en garantissant le bon fonctionnement de la cuisine et des équipes. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de l'établissement, y compris la préparation des aliments et la gestion de la cuisine Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins et aux attentes des clients Gérer les stocks de nourriture et d'approvisionnement, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire Encadrer et former le personnel, en favorisant un environnement de travail collaboratif Gérer les opérations de caisse et s'assurer d'une bonne tenue des comptes Mettre en œuvre des pratiques de sécurité alimentaire conformes aux réglementations en vigueur Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative dans le domaine du service alimentaire ou de la gestion d'établissement Des compétences avérées en management d'équipe et leadership Une connaissance approfondie des techniques[...]
